<!--go-->
超市裡不僅賣雞鴨魚肉,還單另賣雞爪鴨爪,鴨脖,鴨爪什麼的,這些也滿足了有些家裡買不起肉,但是可以買一部分回去解解饞。
單另買的雞爪鴨爪價格都很便宜,不像現代那麼貴,不過劉梅娘準備過些時候有時間了,研究一下滷香鴨爪雞爪的做法,這也是她之前最喜歡的美食之一。
劉梅娘去庫房的盆裡撈了幾隻超市挑剩下,個頭還挺大的螃蟹,拿回去直接處理乾淨。又拿了盆子去挑鴨爪和蝦。
把材料都洗乾淨,劉梅娘就用一個大盆,用蔥薑蒜把它們都醃製起來,還加了一些酒,可以讓肉質味道更加鮮美。古代的酒純度都很高,因為是用糧食釀造出來的,不像現代有很多假酒。
在肉醃製的時候,劉梅娘抽空又蒸上了米飯。
等肉醃製好以後,劉梅娘又自己拌了料,給鍋底刷了油,把螃蟹鴨爪都丟進去炒了一下,加水讓它們在鍋裡悶著。
“咦,回來了?”張季寒回來,飯也正好熟了。
“什麼味這麼香?”院子裡另外一個聲音傳來,劉梅娘想也不用想,是薛無衣。
“你是狗鼻子嗎?”劉梅娘打趣到。
“梅娘!”薛無衣假裝生氣。
“我回來的路上遇到薛老闆了,就一起回來了。”張季寒撓了撓頭說到。
劉梅娘哪能猜不到,分明是薛無衣自己過來的。
“那就快洗手準備吃飯吧。”反正今天做的多,加薛無衣一個也無所謂。
Loading...
未載入完,嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。
嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏!
移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通、Wifi。
收藏網址:www.ebook8.cc
(>人<;)