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接下來的日子，劉梅娘是沒有時間和蕭茹方瑤出去喝茶了，因為劉梅孃的火鍋店和超市都要開張了。

火鍋店劉梅娘提名張記火鍋店，超市依舊是張家超市。

劉梅娘火鍋店分了上下兩層，採用的是傳統老火鍋的方式，每一個桌子上放一個銅鍋，銅鍋裡放上碳火就能夠涮火鍋吃了。

火鍋料是劉梅娘自己調配的，味道還不錯，在此之前張家人已經吃過好幾次。

空間靈泉裡的辣椒早就成熟了，放眼望去一片紅彤彤的模樣，而郊外莊子上種的辣椒也差不多了。

劉梅娘直接將所有辣椒全部晾乾，磨成粉，然後加入花椒，八角，姜，桂皮等一起做成火鍋底料。

不過在火鍋菜的定價時候，劉梅娘有些為難，最後還是按照現代的定價稍微換算了一下，比如青菜一盤二十文錢，牛肉一盤三百文，羊肉一盤四百文，螃蟹兩隻一錢銀子。

這價格如果放在青石縣就是天價了，但是放在京城，已經非常親民了，京城的消費水平本來就高，就像前世的北上廣，所以這樣的價格在京城人看來，一點也不貴，總比天香樓裡一盤子土豆絲都好幾錢銀子來的實惠。

劉梅娘還推出了打折業務，只要消費滿五兩銀子就能夠享受九折優惠，十兩銀子八折優惠以此類推。

因為價格便宜，京城裡不僅是貴家子弟能夠來火鍋店吃，連平民百姓也偶爾可以來吃幾頓，畢竟一桌子滿滿當當算下來還不到五兩銀子，誰不願意來呢。

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