鍋底灰一樣，哦不對，他的臉已經被鍋底灰給弄黑了……

陳悠然很不厚道地笑彎了腰。

終於，周衍之摸索出了問題的關鍵所在，終於，像是攻克難關一般地，點著了火！

此時，周衍之的心情能用一個字完美表達：靠。

苞谷芯是很經燒的，而且一旦燃燒起來了，也不容易熄滅。所以，燒火燒順手的周衍之，還有時間有心情看陳悠然做菜。

裡面的鍋灶裡是蒸的米飯，外面的鍋灶裡，先是燒開了兩碗水。

然後陳悠然用葫蘆瓢舀出來一碗水，又添入冷水，同時把洗乾淨的田螺也放進去，還放了幾塊拍碎的生薑，蓋住，大火燒開，煮上五分鐘。

然後把螺給撈出來，水倒掉，洗鍋。

鍋裡的水珠幹了之後，就倒上油，油溫稍熱，放上蔥花爆香，再加入切碎的朝天椒，然後就倒入擇好洗淨的豆角，再加入蒜蓉，炒一下，倒入一點開水，煮一下。豆角不容易炒，都要煮，才能入味。

最後再加入食鹽，湯收得差不多了就可以出鍋裝盤了。

洗鍋，再倒入油，把切成段的青椒下鍋，快速翻炒，很快，原本綠色的青椒就會起一片一片的油斑，成虎皮狀，這時再加入蒜蓉、醬油、水和白糖，翻炒入味，收汁。一道虎皮青椒出鍋！

最後只剩下田螺了。

剛才煮過的田螺，有很多前面的蓋子都掉了，又清洗了一遍。

洗鍋、放油、姜和蔥花爆香，放入農家自制的豆瓣醬，炒香，加入田螺翻炒。然後再放入蒜蓉、切成斜塊的青椒以及切成小塊的西紅柿，翻炒一下，加入醬油、白糖和醋。再加入小半碗開水，大火煮！

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