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第二百四十四章 紅燒鐵獅子頭

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食為天,位在喜來樂一笑堂的對面,店內高朋滿座,有三四個小二不停忙活。

廚房內,頭戴花巾,一身粉白相見羅裙的賽西施,圍著圍裙,聲音清脆的指點胖廚子做菜一顰一笑,帶著輕熟女人的特有韻味風情。

看到賽西施出場的那一剎那,韓軍眼睛霎時一亮,他知道,自己晚上做夢的老婆又多了一位。

細細算來,應該是二十三姨太………

此時,韓軍眼中的二十三姨太賽西施,正在傳授製作鐵獅子頭的秘訣。

“咱家的鐵獅子頭選用的是七分瘦三分肥的上等五花,細細斬筋剁碎了,用調料拌好肉餡,然後團成糰子。

先以寬油炸至七成熟,再上屜蒸至十成熟,調汁是重中之重,點睛之筆,關鍵在於一個火候掌握。”

賽西施在食為天介紹紅燒鐵獅子頭的做法,對門一笑堂,喜來樂聞著飄過來的香味,開始和病人侃起獅子頭。

“這食為天的鐵獅子頭,乃是滄州一絕,不但味道絕美,口感也是特別的棒。

你嚼他第一口,是鬆鬆軟軟的,嚼到第二口,滿口噴香,嘴裡流油,嚼到第三口,這肉團的筋道勁就出來了。

等嚼到第四口,你這麻煩就大了,以後再也忘不了這口了,那是白天想著,夜裡夢著,幾天不吃就渾身難受………”

“這特麼獅子頭是下藥了吧。”

看劇裡喜來樂說的玄乎,韓軍沒忍住吐槽,等他說完,突然咂摸了下嘴,苦笑一聲。

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