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說到美食，柳芽也不禁有些饞了。

和靳北疆分開之後便去了廚房，讓齊吳氏幫忙做她說的幾道吃食。

三房一家子倒是吃過土豆澱粉做的東西，可齊吳氏還是第一次接觸澱粉，以為只是用來勾芡的。

“土豆做出的麵粉，還能頂糧食吃？”齊吳氏做出來之後，依舊是不敢置信。

“做的多，齊嬸子可以嚐嚐，味道還不錯，而且比三合面的乾糧要扛餓的多。”

柳芽淺笑，提起齊吳氏裝好的食盒準備給靳北疆送去。

儘管家裡有下人，可靳北疆不喜歡被下人伺候，柳芽只能在力所能及的時候自己動手了。

拿人的手短，柳芽現在都後悔收了那麼一大筆租金了。

對於柳芽在吃食方面的天賦，靳北疆從不曾懷疑過，故而賣相併不好的吃食送到他面前，靳北疆也沒有嫌棄的認真品嚐。

如柳芽所說的那般，偶爾換個口味還是很不錯的。

“多少斤土豆能出一斤澱粉？”

優雅的將柳芽帶來的吃食吃了大半，靳北疆這才開口詢問。

“七斤左右，出粉率大約是兩成。不僅僅是土豆，地瓜的出粉率也高，磨成澱粉畝產也有百十來斤吧。”

柳芽正在吃土豆粉做的菜包子，她最喜歡這種吃法，尤其是酸菜豬肉餡兒的更好吃。

麵皮勁道，餡料不需要放太多油，不怕會吃膩了。

還有甜豆餡的，用白糖和著芸豆煮熟了剁碎的餡，用澱粉麵包著蒸了的味道也是一絕。

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