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公司想要發展，店面營業之外，連鎖經營需要配套的部門協助，但小公司想招聘到合適的人手不容易，哪怕呂冬高薪招聘，專業人才也不是短時間內能夠解決的。

比如呂冬需要專門管理業務部門的營運好手，這樣的人不好找。

從公家單位出來的人，要麼呂冬瞧不上人，要麼人瞧不上這樣的小公司。

最合適的，其實在肯德基或者麥當勞裡面，像什麼太東省的大區經理之類的就不錯，但呂冬短時間內跟人扯不上關係。

呂氏餐飲公司的業務部門，暫時除了徐曼之外，呂冬又找到另一名人手，呂振林介紹過來的人。

這人來自馬家村，以前在平城衛生局從事食品安全監督方面的工作，性子太直太硬，單位混的不如意，多次反映食品安全問題與領導起衝突，小鞋穿過無數次，最後坐了冷板不說，因為得罪的領導太多，導致同事都不待見。

今年乾脆辦了內退手續，四十多歲的年紀養在家裡閒得慌，想找個活幹幹。

呂冬找他來專門負責採購貨物和店面食品質量把控。

常漢林確實做了質量保證，但這種保證想要生效，進貨方就要做好質量管控。

還有從市場上進的各種肉類，老馬作為老食品管理，半輩子都在跟劣質食品搞鬥爭，很多食品搭眼一看就能發現問題。

就目前的社會食品衛生和主管部門的大環境，老馬這樣較真的人，想要混得開太難。

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