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既然有好吃的,和尚和朱老頭幾個人,沒有一個願意走的了。筆×趣×閣www。biquge。
廚房裡,付霞灶臺底下看火,何芳旁邊打下手。
而老頭壽山等材料齊全,就開始熱忙活,哚、哚哚,哚……
富有韻律的刀工,透著一種說不出的意境。
何芳驚歎道,”壽師傅,你將來一定要教教我,太厲害了“。
”刀工是廚師的基本功,水磨工夫,肯耐下性子,你一樣能成。“
等所有的菜上桌,李和看著滿桌子的菜,光看著都想吃,聞著更想吃了,他必須給老頭一個尊重。
比如那道最簡單不過的白煮肉,薄薄的肉片,點綴碧綠的香菜與晶瑩的醬汁,頓時香氣撲鼻。
李和夾了一片吃到嘴裡,汁濃味厚,入口滾燙,真是好吃。
李老頭說,“壽山,你手藝還沒丟,做的不錯。肥而不膩、瘦而不柴;嫩而不爛、薄而不碎。”
和尚指著那顏色素雅、湯色乳白的醋辣魚說,“魚肉鮮嫩、湯味濃郁、微帶酸辣,你是得了這精髓”。
就連一旁的何芳一手捧碗炸醬麵,另一手持一根黃瓜,邊吃邊說道,“恩,我從來沒想到,一碗炸醬麵都能做的這麼好吃。壽師傅,以後我們要跟你多學學。”
一直沒說話的朱老頭也縷著山羊鬍子,不斷讚歎,“多少年了,沒吃過這麼順口的菜了,不錯,不錯。”
“承蒙幾位爺誇獎,壽山覺得值了。”壽山老頭嘴上說的謙虛,可是還是掩蓋不了那股得意勁。
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