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第二百八十五章:製作涼粉

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“圍裙的樣式很不錯。”慕無塵狀似不經意的說道。

“還好吧。”顧小悠正在剝蒜,聞言低頭看了一眼自己的圍裙:“就是隨便買的,食肆裡的廚子都用一樣的。”

“……”慕無塵臉色稍微黑了幾分,手放到腰間就想將圍裙解開。

顧小悠一邊搗著蒜泥,一邊說道:“不過咱倆用的是女工昨天新做的,我還沒給別人用過呢。”

慕無塵放在腰間的手收了回來,輕咳了一聲:“是嗎?”

“是呀,你放心,我不會拿別人用過的東西給你用的。”

依照這位大爺的脾氣,要是用錯了東西,還不得一掌風將她扇飛了呀。

顧小悠撇撇嘴在心裡腹誹著。

慕無塵滿意的勾起嘴角,心裡的氣順了不少,戴著圍裙繼續攪拌鍋裡的澱粉水。

“對了,我還沒告訴你現在攪拌的是什麼澱粉呢。”顧小悠搗著蒜,想起了正題。

“嗯,說吧。”慕無塵淡淡的說道,他剛剛都把澱粉的事都忘了。

“你現在攪拌的是綠豆澱粉,綠豆澱粉做起來可麻煩啦。”顧小悠抱怨道:“要不是為了做出優質的涼粉,我就用土豆澱粉糊弄一下了。”

嘆了口氣,顧小悠繼續說道:“首先呢要挑選好的綠豆,用清水洗乾淨把雜質祛除,然後再用開水燙一燙,算是消毒吧。”

“燙完了還得放在溫水中浸泡五個時辰,五個時辰誒,都夠做六七盆土豆澱粉了。”顧小悠癟癟嘴,想到了做綠豆澱粉的苦哈哈的情景。

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