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“謝謝。”顧小悠道了聲謝，將烤鴨放到盤子上。

等兩位廚子把烤鴨放好，顧小悠清了清嗓子，從袖子裡拿出片烤鴨的小抄出來：“現在我來讀，你們照著我讀的步驟來做。”

“是。”這還是顧小悠第一次沒有演示，直接讓他們做，雖然不解，兩個廚子還是照做。

“先將鴨頭割下，有點燙手，你們墊著油紙來割吧。”顧小悠叮囑道。

“不用，這點燙不算什麼。”兩位廚子不在意的說道，他們做廚子的都練就了一雙不怕燙的手。

見他們的表情不似作偽，顧小悠便繼續念道：“以左右握住鴨脖子下面彎彎的部分，先一刀將前脯皮肉片下，改切成若干薄片。”

顧小悠雖然不會片烤鴨，但是很會看，一邊看著兩個師傅的動作，一邊指導道：“鴨肉片一定要薄而不碎，正常一直鴨子是能片一百零八片的。”

兩位廚子認真的聽著，仔細的片著手中的烤鴨。

等廚子們片好了前脯肉，顧小悠繼續照著小抄念道：“將鴨骨三叉掀開，用刀尖順脯中……”

就這樣，顧小悠念著，兩位廚子照做，慢騰騰的片好了兩隻烤鴨。

顧小悠說的口乾舌燥的，無比想念影片教學的便利，也想念慕無塵。

要是慕無塵在，刷刷幾下就片好了一隻烤鴨，難用她這麼費勁口舌的教啊。

速度雖然慢，但是烤鴨好歹也片好了。

而且廚子們要規矩的多，片好的鴨肉都整齊的碼放在一側，不像慕無塵耍帥，散了一盤子的鴨肉。

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