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等到菜都差不多完成了,七巧這才把一直煮著的糯米藕拿了出來。此時糯米藕已經煮成了粉棕色,散發著桂花糖的香氣和本身的清香。
七巧等它稍微涼了一些,就丟給星裁讓他切片。
等南元魁上了餐桌的時候,整個人幾乎都被白花花的各種藕做的菜晃花了眼。
這一餐他吃得格外素淡,又格外的滿足。
荷塘小炒是幾種蔬菜放在一起炒制而成,蔬菜本身的鮮甜襯托得藕丁格外鮮脆,咬起來咯吱咯吱十分過癮;
涼拌藕片,酸辣爽脆的口感讓他一口接一口地吃下去,欲罷不能。
藕夾肉雖然是炸過的,但是卻並不油膩,其中的肉餡被藕本身的爽脆口感襯托得更加美味。
那糯米藕更加絕,已經煮得軟嫩的藕中間填充著綿密粘稠的糯米,咬在嘴裡桂花的香味蔓延開來,唇齒留香,讓本就喜歡甜食的南元魁覺得回味不已。
至於那個藕粉,七巧燒了一壺開水,在飯桌上現場沖泡。
原本是白生生帶著顆粒的粉末,重開了之後竟然是晶瑩剔透,帶著微微的粉紅色。喝進嘴裡味道雖然有些寡淡,但是十分粘稠,細細品味還能感覺到其中的清香。
到了胃裡之後,更是暖呼呼的十分舒服。
如果當成米粥一類的東西來看,這的確是又一個創新的主食呢。
更別提七巧還做了一些其他的炒菜,讓南元魁深刻體會到了藕的可塑性。
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