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在見識到了黯然銷魂蛋炒飯有多BUG之後,楚堯的心中充滿了對於一星蛋炒飯食譜的期待。
俗話說的好,越好的東西越在後面。
一星蛋炒飯的價值肯定是不會比黯然銷魂蛋炒飯低的。
楚堯深吸一口氣,開始專注於蛋炒飯的製作!
與第一次製作不同,在更加深刻的瞭解到美食系統的強大後,楚堯更加的全神貫注。
蛋炒飯可謂是中華特色菜,是中國普通家庭中最基本的一道菜,基本上每個人都會做,就算不會做的都可以胡亂扒弄出來一盤。
而由蛋炒飯衍生而來的菜系炒飯就花樣繁多了,諸如:老乾媽炒飯,揚州炒飯,大肉炒飯,排骨炒飯,火腿炒飯,雞丁炒飯,臘腸炒飯等等等等。
每種炒飯的做法不同,但相同的是幾乎每一份炒飯裡都可以加個蛋。
作為最基礎的蛋炒飯,其基本要求不外乎為二:蛋要嫩,大小適中,太小的不營養,太大的很粗糙,飯要得是隔夜飯,不能太硬,也不能太軟,在翻炒的過程中更需要把裹成小飯糰的米飯碾碎,兩者的香氣需要得互相融合。
在很多美食電視劇或者是美食動漫中,蛋炒飯幾乎是一樣必備的餐品。
《中華小當家》中的黃金蛋炒飯甚至還會發光,閃閃發亮!
作為廚師出身的楚堯,深刻的意識到自己曾經的那些蛋炒飯簡直就是粗製濫造,給豬吃豬都會嫌棄!
待到米飯燒好之後,
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