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等到回了府裡,寧櫻把力士叫來問了問。
主僕兩個人都是常年鑽研廚藝的,做糖人自然難不倒他們。
關鍵就是糖漿做出來之後,畫畫的速度——這一步千萬不能慢,否則糖漿堆積起來,畫出來的圖案也就毀了。
“先去熬一鍋糖漿備著,我得親手練一練。”寧櫻對力士道。
力士屁顛屁顛的就磕頭,然後去了。
熬糖漿的過程很簡單,無非是糖加上水攪拌均勻。
最好用的是熱水,這樣可以加快混合的速度。
等到完全混合均勻之後再倒入另一隻鍋中加熱,用小火慢慢熬,一邊熬一邊守在鍋邊看著,關鍵就是千萬不能攪拌。
等到鍋裡的糖漿冒泡都很費力的時候,就說明已經熬好了。
力士一巴掌就拍了身邊一個小太監過去報信。
寧櫻過來之後,先拿筷子在糖漿裡蘸了一下,然後迅速放進旁邊備著的冷水瓷碗裡。
只過了一瞬間,拿出來的糖漿就是脆脆的。
這就表示糖漿已經熬成功了。
奴才們已經將大方盤子鋪好,乾淨的竹籤也已經備好,寧櫻略略想了想,拿著小鍋就開始傾倒出來。
她畫了一隻小狗,畫的居然還有模有樣,再加上奴才們在旁邊吹彩虹屁,寧櫻正在有些得意的時候,忽然手腕一個力度沒控制好。
糖漿傾斜出來多了,頓時小狗的臉就被毀了。
寧櫻嘆了一口氣,重新換了一小鍋。
也不知道是不是太心急,接下來畫了三次都沒有成功,無奈之下,寧櫻只好改成了畫花。
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