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好像不是很懂……林夕涵沒有朝向許樂一側的眉毛挑了挑，淡定地說：“和我估計的一樣。”

“沒聽懂……”口水快要流下來的孟依依，呆萌地回頭看許樂。

孩子，你一定會是一個合格的捧哏……

許樂把攝像機調正，讓蒸爐的全貌可以被畫面捕捉進去。

“食材都是比較常見的，除開豺骨以外。”

他開始解說。

“還是那句話，荒島上面的食材，重在新鮮。”

“筍和芋頭一旦離開土壤，就會開始纖維化。運輸過程越長，口感損失就越嚴重。”

“而在口感損失之外，最大的問題就是風味的流失。”

“只有最新鮮的食材，蒸制的時候，才會揮發出來完美的氣息。”

“當然，純素食材未免顯得單薄，所以我在裡面加入了豺骨。豺骨最重要的是提供骨髓。”

“其實家裡做的話……”許樂瞟了八戒一眼，“豬棒骨是更好的選擇。”

八戒：“哼哼……”

瑟瑟發抖。

“骨髓的油脂，帶著獨特的香味，可以和素食材的香味相輔相成，讓味道更加豐富。”

“大腿大腿，我還看到你往裡面放魚乾了……”

孟依依擦了擦嘴角問。

謙兒大爺也不過如此了……許樂在心裡給孟依依比了個大拇指。

“醃篤鮮，火腿的鹹鮮是點睛之筆。”

不是……八戒這回你不用往後縮……許樂不動聲色地挪回目光。

“火腿的製作週期太長，所以裹著海水被風乾的海魚，就成了最好的替代品。”

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