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彈幕——
“哈哈,咋了,還是沒有學會嗎?”
“【帥氣小學弟】:別提了,許樂大佬的操作,一看就會,一做就廢。我這兩天正被我媽按著收拾廚房呢!”
“臥槽,你把你家廚房炸了還是咋地……”
“【帥氣小學弟】:沒有沒有,一言難盡[笑哭][笑哭]……”
“【做你的貓】:還是看許樂小哥哥做飯舒服,我也該去準備晚飯了。”
“啊,難得看到樓上大佬沒有打賞,感覺好稀奇。”
“【做你的貓】:哦?那要讓你失望咯?”
“【做你的貓】打賞冰可樂X100”
“這樣也行嗎!跪了跪了……”
“……”
切好的魚片平鋪開,碼放在一個陶盆底部。
新鮮的良姜去皮切絲,穿插在魚片的間隙之內。
岩鹽磨碎,粗粒撒在魚片表面,輕輕按壓魚片,讓岩鹽的風味滲入魚片。
切幾片香蒲,吸去多餘的鹽分,保證魚片的潤澤。
孟依依扒拉著盆口:“大腿,魚片什麼時候下啊……”
“不急,魚片很好熟,特別是這種海魚,肉質鮮嫩,幾乎不需要多煮。”
孟依依:“小黑和黑咻想吃……我能餵它們一些嗎……”
“盆裡面的別喂,放鹽了。餵它們魚骨魚雜之類的吧。”
孟依依:“嗯!”
黑咻:“吼!”
小黑:“呼嚕嚕……”
準備工作繼續!
萵筍去皮,用燙過消毒的鐵刀,切成兩毫米見方的細絲。
馬齒莧入水焯過,撈起和萵筍一起擺盤。
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