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泰坦酒歷久彌香,越是陳釀,越是迷人。
可釀酒的裝置不是這樣的。
一套用了三十四年的蒸餾裝置,哪怕是不鏽鋼,也早該報廢了。
這套蒸餾裝置無法形成一個封閉的蒸餾空間,意味著蒸餾過程中有許多酒液是直接跑調的,而且和空氣的過分接觸,也導致了酒液的純度極大降低。
而且這套蒸餾裝置的設計其實缺陷非常多,轉化效率低下,操作還非常複雜,如果不是這套裝置的設計者,或者沒有經過專業的訓練,很難掌控。
說實話,比漢娜那一套差多了。
麥格給漢娜的朗姆酒工廠設計了全套的裝置,自然能夠一眼看出這套裝置的缺陷。
“可是父親當年釀酒也是這樣的……”埃菲皺眉道,可她小時候進酒窖,明明看到父親釀酒時也是蒸汽繚繞的模樣。
“這套裝置老化太嚴重了,而且本身的產出效率很低,你的使用方法也有問題,蒸餾酒的精華便在那雲霧之中,你卻讓他們白白逃走了,所以釀出來的酒才會味淡如水。”麥格看著埃菲,道:“如果我沒有猜錯的話,你釀酒的產出率極低,所以在調配的時候只能增加水的用量,進一步拉低了酒的品質。”
埃菲微微張著嘴,有些不可思議的看著麥格,難道這個傢伙在偷偷觀察她嗎?
“我的茅臺酒和你這泰坦酒的釀造工藝有相似之處,所以我能看出你這套裝置的問題。當然,你的釀造工藝上也可能有問題,不過我沒有看過你釀酒,不好說。”麥格解釋道。
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