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正在攻略烤魚的郝克託三人的目光刷的落到那份辣子雞上，入目是一片紅彤彤的辣椒段，熱辣的氣息只是看上一眼，便覺得身體燥熱起來了。

不過這實物和圖片還真是完美符合，這一眼看去，愣是沒有看到半塊雞肉，全是辣椒段了。

“不會真是一份炒辣椒吧？”郝克託拿起筷子撥了一下辣椒，就像是掃開一層落葉般露出了下面焦黃的雞塊。

切成小塊的雞肉炸的金黃，色澤漂亮，藏身於數量眾多的辣椒段之中。

這辣椒一撥開，除了辣味，雞肉的酥香也是隨之散發開來，讓三人眼睛紛紛一亮。

“看起來還真有點意思，我先嚐嘗。”郝克託有些迫不及待的夾起了一塊雞肉喂到嘴裡。

一口咬下，雞肉外表炸的酥香，而咬開之後，內裡卻是格外的細嫩多汁，這一口下去，麻辣酥香滿嘴都是，麻而不木、辣而不燥，吃起來頗有嚼頭，越嚼越香，只覺得停不下來，忍不住又夾了一塊。

這雞肉應該是炸了兩遍的，第一遍低油溫去生，第二遍高溫復炸，才讓這雞肉擁有外酥裡嫩的美妙口感。

這種法子，郝克託只在洛都城裡少數幾家炸雞館子吃到過，一般廚師可都是視為不傳之秘。

而油溫的掌控，同樣是其中的重中之重。

麥格所做的這份辣子雞，雞肉的狀態遠超他之前吃過的那幾家炸雞館子。

每一塊肉的狀態都是恰到好處，讓人盡享美味的同時，也是忍不住想要拍案叫絕。

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