”
食鋪不比其他,雨天的生意總是要差些。
“要我說,除了東市那幾家,甭管大市小市,遇上這樣的雨天,都得清冷些時日。”
“確實。”
兩人口中的東市店鋪俱為桓容所開,市賣鹽瀆貨物,包括海鹽、首飾、木質箱籠擺件以及北方的獸皮和散貨。
近日又多出一間食鋪,專賣燻肉和肉脯,還有不帶酸味的蒸餅和夾肉的胡餅,口味十足新鮮。因製作的材料不同,價格貴賤都有,每日都能排起長龍。
按照城中百姓的話說,燻肉和肉乾能留好些時日,買來很是划算。
自家食用之外,買些貴的待客送禮照樣拿得出手。特別是肉脯,帶著些甜味和辣味,無論大人小兒都喜歡,每日的出貨量十足驚人。
兩個夥計都曾買過,吃過一回就忘不掉。
“下月有新的肉脯,不曉得價格如何。”
“聽說是鹿肉,價錢絕低不了。”
“鹿肉?真想買些嚐嚐……”
兩人的話題開始跑偏,從擔心生意轉到肉乾肉脯。店鋪掌櫃聽到,當場咳嗽一聲,兩人頓時閉口不言,開始埋頭幹活。
掌櫃滿意的點點頭,揹著手走回店中。想到夥計口中的肉脯,也不由得口舌生津。
同樣是開食鋪,自家還是老店,父子兩代經營,在城中開了二十多年,精心烹飪的菜餚竟比不上一家新店,當真是有些不甘。
天色逐漸放亮,雨卻越來越大。
廛肆內的店鋪半數開張,秦淮河上行過兩艘商船,接連靠近碼頭。
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