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處理好荒牛肉,公良就抓起一團肉泥,拇指飛快在上一抹,手輕輕一擠,一小團肉泥就從拳心冒出。
他連忙拿勺子舀起肉泥,甩入旁邊熱水中。
只是片刻,熱水滾滾的鋼鍋中就出現一粒粒小肉丸,等荒牛肉丸浮出水面,胖乎乎的圓滾滾就拿起鋼精打造的笊籬將那些熟透的荒牛肉丸撈上來,放到旁邊桌案上的大鋼盆中。
不一會兒,鋼盆中就裝滿了拇指粗細的荒牛肉丸。
一陣陣肉香不斷的從一堆小山般的肉丸中飄散出去,聞得圍觀的人群直咽口水。
公良看小肉丸已經做得差不多,就開始做撒尿荒牛肉丸。
餡料他早已準備好,就開始抓起荒牛肉泥揉成丸狀,包入餡料。這些東西他已經做得非常熟練,所以沒一會兒,鋼鍋中就浮滿了熟透的撒尿荒牛肉丸。
圓滾滾一看,連忙舉著笊籬撈起來。
這撒尿荒牛肉丸和別的肉丸不同,不能煮得太老,太老了不好吃。
過一會兒,桌案上就堆了幾大堆尖尖的撒尿荒牛肉丸。同時,三腳鋼爐中的荒牛骨頭湯也熬得凝濃。
公良看了,就放炒麥粉和野山椒粉下去,讓荒牛骨頭湯變得粘稠,又帶著一些微辣的口感,最後再用水晶靈鹽和蟹肉粉調味,美味的荒牛骨頭湯就做好了。
一切準備就緒,他又從空間拿出一根木頭劈為兩半削平,一半用荒文寫著“撒尿荒牛肉丸,大荒第一美味,以物換物。”,另一半上面則用東土文字寫就“撒尿荒牛肉丸,世間第一美味,十塊下品靈石一個。”
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