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靈應宮,前殿和後殿的天井內,三腳鋼爐肉湯沸騰。
公良拿著鋼勺,不停的攪湯,免得肉渣粘在爐底燒焦,壞了一爐好湯。
圓滾滾時不時拿著一根乾柴扔在爐下,然後人立起來,伸長脖子往爐中望去。
米穀小傢伙更是扇著小翅膀飛在上面,緊緊盯著爐中沸騰的肉湯。
小雞也站在旁邊,瞪大一對鳥眼看著。
因為守廟的人明天才能來,所以今晚公良暫時留在這裡,等明天祁家莊來人守廟再離開。想著就要離去,他就取出特意留下來的猴蝠肉,做了一道蝙蝠湯。
這兩天空閒的時候,他翻看了一下那本名為“道廚”的筆記,發現裡面記載了大量的天穹山物產,其中還提及了猴蝠。
書中說猴蝠肉騷,必須要用山中一種名為“蒲桃”的香果搗爛取汁浸泡後,燉煮出來的東西才會美味。
公良看了,就到天穹山中採摘一些蒲桃,順便挖了二十棵果樹種在空間裡。
果然,用這種香果的汁液浸泡後,猴蝠肉少了很多味道,而且還帶著一股特別的清香。然後,他又參照前世一款蘋果雪梨肉湯的做法,先用獸骨熬出一爐濃湯,再放入猴蝠肉、獸肉和一些如同蘋果酸澀、雪梨清甜的靈果,一起進去熬煮。
熬了幾個小時,爐中靈果和獸肉全部化成精華,只剩下奶白濃湯。
公良嚐了一下,味道甜中帶鹹、鹹中帶甜,非常好喝。
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