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聽到藍嬌小姐點評完畢,格威大廚的臉上並沒有因為自己這道濃湯的失誤而沮喪。
反而他很高興自己的不足能夠這麼清晰的被藍嬌小姐指出來。
每天這個時候,都是格威最高興的時候。
因為他知道了自己的不足,才能有下次的進步。
所以他選擇放下帝國的五星連鎖餐廳來到這裡,果然是最正確的選擇!
格威點點頭,虛心接受了這些點評,隨後又開始做餐後的例行彙報。
“藍嬌小姐,晚餐我為您準備的菜品中會有一道新菜——藜麥乳酪雞肉卷,這是我在跟您學了乳酪和奶油的製作方法後研製出的新菜品。”
“是用雞胸肉薄片,將藜麥、菠菜碎、蛋黃醬和奶油、乳酪混合後卷在一起,切成一釐米的厚片。”
“還有一道新的甜品,我將它起名為山羊奶巴伐露,是用加了糖的山羊奶加入打發的奶油攪拌,上面撒了炒熟的果仁碎和果仁片,希望你能夠喜歡。”
格威看似淡定的說著,實則說話間,心情卻有些激動。
因為上個月,藍嬌小姐教了他奶油和乳酪的做法,那種神奇的製作方法讓格威簡直歎為觀止!
如今全帝國的五星大廚,除了自己之外,沒有人會做這種東西!
所以自己在藍嬌小姐身邊工作半年時間,廚藝上就領先於全帝國的大廚了!
現在,他所彙報的這道甜品,就是他最近用乳酪和奶油,加入其它食材研製出的最成功的一道甜品。
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