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轉眼驚蟄而至，農夫和佃戶在田裡耕作起來。研發司的皇田，有十幾個農夫，兩人一組，牽牛扶犁翻地耕田，五十畝地很快犁完。接著將草灰、土雜肥揚撒在田裡了。在二月中旬的時候以將紅薯放一溫棚，置火盆保溫，晚上蓋草簾保暖，進行排種，一擔紅薯種能育二萬株苗，能種四畝田，現有七擔多點，能種三十畝，接著就是育苗、催苗了，等到紅薯苗長到25釐米的時候就能插種。

今年氣溫偏高，三月底即可插種。再就是整地，深耕能加厚土層、改善土壤通氣性，有利於薯塊長大。深耕的深度一般以30釐米為宜。地力較好的地塊以起壟栽培為好，但是地力薄、含沙量大的沙地應以平栽或低壟栽培為宜。土豆栽種就容易多了，直接將土豆切塊，栽在地裡就行，也是三月底和紅薯一起栽種。到時真宗領諸大臣前來扶犁播種。玉米可以現在種，現在只種一畝。

這段時間孟鳴到他的農莊，安排人種了一百畝棉花，種了一畝玉米。五個直徑六米和三個直徑五米的水車已安裝完畢。孟鳴的織布廠也建好了，佔地十五畝，車間有五個，機器也安裝好，有織機五十張，軋花機三十張，全由水利帶動；彈花用大型彈弓，只能人工。最後除錯了一下，共織出了了十匹布，效率是人工的十倍多。孟鳴又獎賞了相關人等。最後又看了一下工人的宿舍區的情況。

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