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呂夷簡在家中的書房裡來回地踱著步，一副心事重重的模樣，這時就見一個面容姣好的三十來歲的少婦進來給他沏茶，此女就是呂夷簡的妾室傅玉煙，名字取自“滄海月明珠有淚，藍田日暖玉生煙。”

她本來是一萊州的青樓女子，因為才藝俱佳，琴棋書畫、歌詞詩賦都是精通，所以呂夷簡一見她就驚為天人，為之傾倒；所以就為她贖了身，做了自己的妾室，甚為寵幸；呂夷簡的夫人已經病逝了，所以他就傅玉煙做了自己的正妻；

傅玉煙的拿手的絕活就是點茶了，在大宋的功勳重臣圈子裡是相當有名氣的。

大宋的點茶法是相當盛行的一種飲茶方式，點茶法是將茶葉末放在茶碗裡,注入少量沸水調成糊狀,然後再注入沸水,或者直接向茶碗中注入沸水,同時用茶筅攪動,茶末上浮,形成粥面。

點茶,也是鬥茶的主要展示形式，以點茶為形式內容的鬥茶就是比試誰的茶湯湯花──沫餑在盞面上的時間保持更久，稱為咬盞，直到花散水出，稱之為“雲腳散“；常在二人或二人以上進行,但也可以獨個自煎(水)、自點(茶)、自品，鬥茶是一種樂趣。

其實點茶，做起來可是一件極不容易的事情。就見傅玉煙將茶具擺滿滿的一桌子：茶盞、燙瓶、盞託、茶碾子、絹羅、茶筅、煮水器、上等泉水等等。哪一樣，都是必不可少的。

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