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透亮的湖底，滿是各種礁石和泥沙，楊梓拎著個半米多見方的籠子，落到水中稍微辨別了下方向後，很快來到了他前面發現的位置。

這是一塊隆起的碩大礁石，和湖底的落差，大概在四五米左右，上面東一簇西一簇的長了不少水草。

幾條深邃的石縫，將這塊巨石，在湖底裂成了七八塊岩礁，引來了許多蝦蟹在此棲息。

楊梓的注意力，並沒有去關注這些個頭不大的生物，而是緊緊的盯著礁石上，那一個個比雞蛋稍小的花螺，喉嚨裡不由得嚥了下口水。

在楊梓之前工作的酒店中，有一個四星級賓館，讓他尤為記憶深刻。

這個賓館在當地，生意十分火爆，主要原因，是因為酒店的老闆，專門和一位大廚簽了份合同，推出了一道叫“辣酒煮花螺”的菜餚。

單單這一個菜品，在每天的散桌上，就能賣出去上百份之多。如果算上酒席，一天超出兩百份也是輕輕鬆鬆的事。

好多食客，基本是上桌一份，中場一份，臨走還要打包一份。

可以說，單單這一個菜品，就帶動了整個酒店的生意。

當時的楊梓，對於這個菜品就極為喜愛。

為了讓自己，能經常一飽口腹之慾，他有事沒事，就會拉著那個煮花螺的師傅，去夜宵攤上喝上一杯。

雙方一來二去，相互熟稔之後，那位大廚見楊梓人品挺好，也沒有再抱著對其他人那樣的戒心。

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