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江寧城中，靠近石頭城北門外的富源裡，

大名鼎鼎的老字號酒肆春明樓，也在日上高杆的蟬鳴聲大作當中，迎來了大半數落座飲茶用點的日常。＊隨＊夢＊小＊說.lā

雖然這裡是江南特色扎堆和文雅富集的地方，但是在這處五層樓臺的食肆裡，卻技能炮製得出精巧雅緻的金陵飲食，也做得了閩粵一帶的鮮生口味，更有廣府風味早茶的供給，因此頗得那些流寓於此的國朝官員及其眷屬的歡迎。

作為春明樓的當家人人稱“錢不二”的錢瑞方，既是是遠近聞名的大善人，也是長袖善舞的商場豪傑，乃至時間不長卻與城中好些頭面人物，都有所牽扯和打點攀交的關係。

他據說是廣府籍的豪商，隨著國朝定陪都於江寧，而隨大量富戶和遷移到這裡討營生，又做通了門路接收下老字號春明樓的生意，經營至今也有好些個年頭了。

隨著日漸的事業做大，他也得以收留了許多城外的來投靠的窮親戚，在酒家裡打雜和幹活謀生。還經常組織收集各處飲食店家的殘羹冷筵，自費腳力和車馬的送到城西去，賑濟那些窮困流離之人，所以在江寧城的市井民間當中，還是頗有些口碑和名聲的

雖然隨著夏日暑熱，底下大多數的夥計和跑堂，看起來懶洋洋的幹活不起勁；但也有人貌似漫不經心的扶著汗巾靠著壁板和屏風，卻是在側著耳朵聽著左近一群看起來，舉手投足間明顯充斥著行伍氣息的客人，在有一聲沒一聲的抱怨著什麼的。

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