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薑母鴨燉上後，陳喜又開始忙碌起各種秘製燒烤來。

乾的燒烤料她得事先搗好，最後又把燒烤醬調好。

選個小火爐，拿著之前沒有用完的木炭放進去燃起。

上邊再找個網格放上去，接著想起清油沒拿又趕緊去倒。

陳喜全部準備完畢才把鴨腿用刀劃了花刀，而後放置在烤架上，接著就刷上一層清油，油煙立馬就騰昇。

滋滋滋地冒著熱氣，這聲音一聽就讓人覺得美味。

心情都會很好。

陳喜耐心地看火又順帶看著鴨腿和鴨頭那些燒烤。

趁著有時間就又洗了些白菜，準備等會兒一併下去烤熟。

鴨腿很快就泛起黃色，個頭也縮小起來，微微卷起。

燒烤需要耐心。

陳喜正在慢悠悠地看著火候，等它自己本身的油脂烤出來，她就不需要再刷清油了，只有白菜還需要照料。

油脂滴落炭火上邊發出嗶啵聲，次拉地一聲又泛起香氣。

陳喜耐心等後，看著烤到差不多時才開始給它刷醬。

她吃燒烤希望汁水多些，不喜歡烤得太乾，而且烤鴨烤得太乾就不好吃了，最佳的就是表皮焦酥內裡軟嫩。

所以她就把特製醬料往裡頭刷，等會兒就能裝盤了。

陳喜想要風味更好和顏色更漂亮，她的醬汁裡頭雖然沒有蜂蜜但加了點化開的桂花糖，味道會更香些也很特別。

等這秘製醬料往上邊一擦，那香味頓時迸發滿屋飄香。

習慣進廚房的人對菜譜其實沒那麼精準到位，又不是開館子的，自己做飯嘛，那原本就是怎麼喜歡怎麼來。

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