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“咖啡店嗎。。”
咖啡這種東西她們也會經常喝。
也有不少圈內人士選擇投資過咖啡店。
但問題是,咖啡店在首爾,不是已經變成了一項飽和的產業了嗎?
幾乎在首爾的街頭,每十步就能遇到一家咖啡店。
如此高的密度,再去開一家。。還是手工咖啡。。
真的能賺到錢?
“首爾已經有很多家咖啡店了吧,為什麼還要選擇咖啡店呢?別的不好嗎?”
“不,首爾的平價咖啡店確實是已經飽和了,但面向中高階市場的咖啡店並沒有太多。”
“按照我的預想,這家店的面向物件是會員制,並且這家店主打隱秘性。”
“您的意思是。。”
鄭多元點點頭,臉上展露出一副自信的笑容。
姜知昊的手法,搭配上店的特殊性。
他不要求產品銷量,重要的,是那群喜歡姜知昊手藝的會員們。
之前也說了,這家店的緊密型會很好,變相來說,就是專門給一些特殊人士提供咖啡服務。
這些特殊人士中不乏一些藝人或者政客,又或者是企業高管。
在當今世界上,人脈永遠要比真金白銀,來的更加重要。
當然,也有一部分原因是因為姜知昊的咖啡太過於特殊了,所以只有姜知昊自己能做出來。
銷量和知名度要是上去了的話,反倒是不好的情況。
能在不影響咖啡口味的前提下,最大化利用咖啡的價值,自然就是選材高階化了。
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