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他以後要考慮的就不是什麼食材成本了，而是調味料和鐵鍋的問題。

調味料需要他夾著尾巴灰溜溜去酒樓用很高的價格換一點回來，那麼平時炒菜自然放的少，不過這也無所謂，只要有那味就行了，僅僅只是淡了的話一般食客倒是不會在意，否則他們幹嘛來自己這裡吃飯呢。

可憐陳二什麼都不懂，連個鐵鍋的問題都沒解決，陳楚找鐵匠打造的鐵鍋自然不是常見的生鐵鍋、熟鐵鍋，不過這種事如果都不懂，也活該效仿他做炒菜賠錢了。

今天小飯館的客人一如既往的多，雖然在這裡陳二聽到的總是無窮無盡的抱怨，小本經營學陳氏酒樓的，槽點總是多的要死，但是陳二不在乎，只要能賺到錢才行。

至於什麼推廣陳氏酒樓的美食，去你孃的吧，這關老子什麼事，只要能賺錢就行，當然，對外的話他肯定是撿好聽的話說，怎麼好聽怎麼說，不能讓自己被敵對對立對不對？

要是吃著陳氏酒樓的剩下的，還對人家出言不敬，怕是下一刻他的小飯館就要被人砸成稀巴爛。

大街小巷裡，到處人家都有炊煙裊裊升起，這都是實在等不到飯點，就在自家孩子嗷嗷哭的要求中開始提前做飯了，各家有各家的烹飪方式，還別說，民間擅長做食物的人家也不少，有些人家的香味就是比別家的濃郁一些。

土豆泥、土豆塊、土豆片、整塊土豆，這是大家烹飪時的食材處理。

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