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拘謹落座,齊良才知道什麼叫御席,什麼叫皇宴,一張大桌上鋪著金絲桌單,上面擺著金、銀、銅、錫、玉、漆、瓷等名貴材料製成的各種器皿,式樣別緻,紋飾華美,不僅有日用的盤、碗、碟、杯,還有一個設5個支架的大鍋,呈橢圓形,上面雕刻八寶字紋,寓福壽吉祥之意,極具富貴氣派。
隨著太監一聲“傳膳”,十多名太監手捧紅色漆盒魚貫而入,將各種菜餚、饅頭、花捲、餑餑、米飯、糕點及羹湯等迅速端上桌,待大家都落座後,侍膳太監先檢視每道菜、湯中的試毒牌均不變顏色,再嘗一嘗確認無問題後,大家才在太皇太后的帶領下一起動筷子進膳。
齊良以為今晚就吃這些了,誰知這只是開胃的試飢之物,接著大盤小盤圓碟方碟接連而上才是大餐:先送鹹肉絲、五香肘絲、雞蛋絲、烹鍋燒鴨絲、雞絲炒菠菜、芽菜炒肉絲、五香雞絲,後送青韭炒肉絲、蒸肥雞鹿尾、燒豬肉卷、青玉無蓋葵花盒小菜、琺琅碟小菜、鹹肉一碟,隨送野雞粥、野鴨粥,次送紅白雞蘇燴,託雞湯等等。當真是色、香、味俱全,葷素搭配,鹹甜皆有,湯飯並用,營養豐富。齊良看得眼花繚亂,如非有太監一旁報單,他可能一個菜名也不知道。
菜很多,桌很大,想吃到對角的菜不站起來走幾步根本夠不著,只是此時齊良哪有那份心思?拘束地用著筷子,反反覆覆動的都是門前的那兩三道菜,他正如坐針氈只想早點結束這熬人的夜宴呢!太皇太后與皇上有太監們侍候著,他們想吃什麼太監馬上殷勤地奉上,建寧公主有太皇太后的寵愛碗裡堆得也是滿滿的,康熙瞟一眼情緒不高的齊良笑笑道:“怎麼?額駙對這些菜不滿意?”
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