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東大院看起來雜亂無章，而事實上，有著一套非常嚴格的管理制度，只要按照制度辦事，很難發生爭執。而且，和沈家交易的都是一些老實巴交的佃戶和生意人，大多性格隨和。

周森圍攏過去,卻是一個沈家的佃戶吵著要把多餘的糧食換成鹽巴，但是朱筒子已經發話了，東大院儲備的鹽巴嚴禁購買兌換，就是沈家下屬的鋪面都不得從東大院調運鹽巴。

就在爭吵之間，又陸陸續續來了一些交租的佃戶，人越聚越多,都吵著要換鹽巴，鬧翻了天。那平素在大院溜達的朱筒子不知道跑哪裡去了，見不到人影,一些工人又不能做主，急得焦頭爛額。

“為什麼不賣鹽巴給他們？”周森好奇的問彭嫂。

“你還不知道啊！外面正在擠兌鹽巴，沈家在外面的鋪子存貨都不多，東大院自然不能發貨。”

“東大院不是還有很多鹽巴庫存嗎？”周森一臉疑惑，他昨天還看到一座倉庫裡面滿滿當當都是鹽巴。

“你這就不懂了，聶家橋方圓百里，雜七雜八數十萬人，東大院的鹽就是再多，也架不住他們搶購啊！”彭嫂白了周森一眼。

“他們為什麼搶購？”

“我也不是很清楚，好像昨天晚上就有人說，以後就買不到鹽了，今天一大早，很多人就排隊搶購，然後一發不可收拾。這人，可不能不吃鹽啊，不吃鹽就沒力氣，你說,他們能不急嗎！”

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