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第五十五章 楚雲幫的刺客

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“抱歉了大小眼,路上被客人叫去耽擱了。咦你這是……”

端著醒酒湯的伍七,看見馬小虎痛苦的樣子,驚訝說:“你這是咋了?”

馬小虎背靠欄杆,窩在地上不看他,緩緩吐出兩字:“方便!”

伍七忙說:“罪過,你去吧!我看著姚寵!”

馬小虎嗯了一聲,捂眼躬身走了。

“瞧這給憋的,不過捂眼乾嘛?”

伍七搖頭,掰開姚寵大嘴,拿湯往裡灌:“老姚!快把這喝啦!”

且說聚仙樓後廚,戰鬥已處於白熱化。

廚子們忙著炒菜,跑堂們忙著送菜。

內有鐵鍋炒瓢,水火激烈。外有各位管事的催促怒吼,當真片刻歇息不得。

“玉佛!這邊清真的三十盤桂花羊肉,和鹽爆散丹好了!”

林淵抹乾盤邊膩油,入鄉隨俗大吼起來!

“來了!兄弟們幫忙運!”戴玉佛吼聲迴應。

“玉佛!淮揚的蒸魚,三鮮,水鴨,五十盤到位!”

“好!”

“玉佛……”

管理傳菜的杜管事,看著打起配合的林淵戴四:“這碧眼小哥……可以啊!”

由於客多菜繁,傳菜幫工又多是新人。人心焦躁,不可避免的出現種種失誤。最後,連身經百戰的管事和廚師,都燥得頭大。

緊要關頭,觀察良久的林淵虎吼一聲,震住眾人。乾脆利落,開始分配工作。

誰負責哪個區,誰傳哪個師傅的菜,竟是比管事還分得井井有條。

如此廚師專心炒菜,幫工專心傳菜。三下五除二,效率大大提升。

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