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謝玉蘿收了網。
蹲在河邊清理魚。
魚不大,清理起來卻很麻煩,謝玉蘿一隻一隻地清理掉魚鱗,清理掉魚鰓,剖開魚肚子之後,將裡頭的魚籽取出來,其他的全部都丟掉了。
又忙活了小半個時辰,才終於將所有的魚給清理乾淨,蕭子軒兄妹兩個,也採了滿滿一簍子的野菜回來,三人這才歡天喜地的回了家。
到了家裡,謝玉蘿揭開水缸上面的蓋,打了一盆乾淨的水,將魚再次清洗了一遍,拿出中午和晚上吃的,其他的濾幹水分之後,均勻塗抹了一層鹽。
今兒個中午謝玉蘿煮了一鍋魚湯,又炒了一盤魚籽,野菜也炒了一盤,三個人一人光喝魚湯就喝了兩三碗,還有魚籽,兩個孩子一人吃了小半盤,直呼過癮。菜吃的多,飯就吃的少。
剛好家中的米沒多少了,正好可以省著點吃。
魚醃了一日後,謝玉蘿將醃製好的魚放在太陽底下曬。
等蔑蘿裡的魚乾曬了兩日,已經半乾了。
謝玉蘿看著那蔑蘿的魚乾,下了狠心,打算將魚乾用油炸了給兩個孩子當零嘴吃。
她平時用油都非常省,能有油就行了,畢竟每天吃的都不差,有葷有素的,伙食還是可以的!
可是炸魚乾是要花費不少的油的。
油壺裡頭的油還有大半壺,她狠狠心,下了小半瓶油下去。等油熱了,將半乾的小魚乾放了進去,油鍋“滋滋滋”地響,謝玉蘿用筷子翻面,將炸的兩面金黃的小魚乾放在盤子裡。
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