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香腸在院子裡晾曬了半個月,水分收的差不多了,葉雲舒便把第一次做的香腸收了起來,川味和廣味的都煮了幾節給家裡人嚐嚐味道。
切香腸的時候,葉雲重和周方銀就一直圍在葉雲舒的身邊,兩個小朋友的眼睛裡滿是星星,口水嚥了一口又一口。
葉雲舒拿了兩片廣味的給了兩個孩子,“拿著出去吃。”
兩個小孩子歡天喜地的接過,跑了出去。
切了兩大盤香腸,端上桌的時候,一家人都忍不住嚥了口水。
葉雲舒看著盤子裡擺成了花型的香腸,一時間有些恍然。
“舒兒,怎麼了?”見她端著香腸不動,陳芸娘便問。
葉雲舒回過神來,將盤子放在了桌上,笑著說道:“都嚐嚐看,味道好不好。”
眾人各自夾了一片,葉雲舒期待的看著每個人的表情,見皆是一副驚喜意外的表情,這才鬆了一口氣。
這可是爸爸媽媽的拿手活兒呢,雖然不在同一個時空了,但也不能砸了招牌不是。
“想不到,這豬小腸竟然能做出如此美味的食物來!”
“是啊!還真沒吃過這麼好吃的東西!”
“舒兒,你這香腸真的是太好吃了!”
“阿姐,這是我吃過最好吃的肉了!”
周方銀點頭如搗蒜。
肖明廷兩個口味都嚐了嚐,確實是讓人驚豔的好味道。
“你這香腸確實是出眾。”肖明廷讚歎,“川味的色澤紅亮,鮮香麻辣,咬一口油脂在口中迸開,滿嘴都是香料的複合香氣。廣味的肉汁飽滿,外香內嫩,肥肉晶瑩剔透,入口不膩反倒是鹹甜醇香,兩個味道平分秋色,便是人間珍饈也比得。”
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