電腦版
首頁

搜尋 繁體

分卷閱讀274

熱門小說推薦

最近更新小說

廖清歡拿著勺子喝了兩口,打斷了他們倆說的話。

“你那些飯店的廚子還有幾天到?”

之前說了讓許勺飯店的幾個廚師到這邊來培訓的,但是國內卡進入人員卡得比較緊,說是前幾天才弄到資格。

“昨天出發的,大概明天就能到。”

許勺老老實實的回答。

“那行,趁著我現在月份不大,給你培訓一段時間。呂鍋,你們幾個都幫著把選單再調整調整。對了,我有個主意,你們看看行不行。”

“我想著小碗他們不都有徒弟嗎?他們這些年收了不少徒弟呢。問問他們願不願意去國外,到你那飯店裡呆上幾年,願意長期幹,在那邊帶徒弟就更好。如果不願意,就讓他們在那邊帶個幾年的人。這樣比咱們在這搞培訓,換選單要來得更為直接一些。原本你那些廚子是做慣了以前的菜,現在換成這麼傳統的華夏菜,那些廚子能不能接受就兩說了,就算是培訓了回去,也沒辦法大範圍推開。不如安排一些人過去,呆上幾年先幾家店轉變,再慢慢的推廣到其他飯店。”

廖清歡自己琢磨了好一段時間的,許勺說來的廚子都是國外人,接受度不一定能行。就算是培訓,也不定能培訓出很好的效果。更何況他們是短期培訓,這樣效果如何,連廖清歡都無法保證。

只能說,讓他們過來,是讓他們感受華夏文化,不求增加什麼認同感,至少這些廚師需要改變對華夏的看法。

Loading...

未載入完,嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏!

移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址:www.ebook8.cc

(>人<;)