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裡安裝上了電話,廖清歡學著陸長纓他們公司的做法,給酒樓印上了名片,寫上了聯絡方式。

還推出了一種新的方法,電話定座。

但電話定座只針對後院包廂,對消費有要求的,必須消費滿多少才能定,可不是隨隨便便來個電話就能定的。

前面照常接待散客,唯獨後面是針對尖端消費人群的。

新廖家酒樓推出秋彌宴,這首先送上的請帖,就是定後院的那些客人。

同時還有各大主流媒體的主筆記者等,要宣傳嘛,就得走俗套的路線,他們是自己宣傳,當然要主動給這些人留位置。

新廖家酒樓那邊寬敞得很,位置也多,在秋彌宴正式推出之前,廖清歡孩子都顧不上,見天的撲在那邊。

人員安排,服務生培訓等等,這些都需要做到位,不然到時候人來了,這邊服務什麼的都跟不上,那可是大問題。

好就好在還有林香香和李淑華,她們倆就是廖清歡的左膀右臂,跟著她一起在新店磨合,效率提升了不少。

“師父,城東那邊的萬國飯店,這些天也在弄什麼萬國宴,定的日子跟咱們還是同一天呢。”

林香香從外面走進廚房,她在酒樓那邊做了這麼長時間的服務組組長,說是說組長,其實就相當於服務部那邊的經理,手底下管著幾十號服務員,氣勢上面早就起來了。

她也是剛從外面聽來的訊息,一聽到這事,就趕緊進來告訴廖清歡了。

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