裡安裝上了電話，廖清歡學著陸長纓他們公司的做法，給酒樓印上了名片，寫上了聯絡方式。

還推出了一種新的方法，電話定座。

但電話定座只針對後院包廂，對消費有要求的，必須消費滿多少才能定，可不是隨隨便便來個電話就能定的。

前面照常接待散客，唯獨後面是針對尖端消費人群的。

新廖家酒樓推出秋彌宴，這首先送上的請帖，就是定後院的那些客人。

同時還有各大主流媒體的主筆記者等，要宣傳嘛，就得走俗套的路線，他們是自己宣傳，當然要主動給這些人留位置。

新廖家酒樓那邊寬敞得很，位置也多，在秋彌宴正式推出之前，廖清歡孩子都顧不上，見天的撲在那邊。

人員安排，服務生培訓等等，這些都需要做到位，不然到時候人來了，這邊服務什麼的都跟不上，那可是大問題。

好就好在還有林香香和李淑華，她們倆就是廖清歡的左膀右臂，跟著她一起在新店磨合，效率提升了不少。

“師父，城東那邊的萬國飯店，這些天也在弄什麼萬國宴，定的日子跟咱們還是同一天呢。”

林香香從外面走進廚房，她在酒樓那邊做了這麼長時間的服務組組長，說是說組長，其實就相當於服務部那邊的經理，手底下管著幾十號服務員，氣勢上面早就起來了。

她也是剛從外面聽來的訊息，一聽到這事，就趕緊進來告訴廖清歡了。

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