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繼上一章,“華強哥,我們家裡自己做的臘肉和香腸,沒有你家自做的好吃,強哥,有什麼秘訣還是秘方,或者是用什麼材料來教我們幾招吧!”
“哈哈哈……過獎了,過獎了,什麼秘訣和秘方倒是沒有,主要是加工和配料及選購材料這幾方面最主要,這樣加工做起來的香腸和臘肉就香嫩脆好吃!”
“華強哥,請教一下,你怎麼加工?怎麼選購材料?用什麼配料製作加工呢?”
“呵呵呵,這些大部分都是我老爸主要在加工製作的,選購材料也是主要他去購買選購的,配方配料也是他一手完成,不過我也有在我老爸學了兩手,我老爸以前是在農家樂餐館當過幾年廚師的,後來由於身體關係就沒有去上班了!″
“華強哥,大叔去哪裡啊?怎麼到現在還沒有回家來呢?我們眾姐妹想要來請教他老人家一下啊?學點加工臘肉和香腸經驗,到時回家好做點給父母和家人吃!”
“我爸他有點事情,可能要兩點多才回來,不怕日後機會有的是,要不大家等我爸回來後再回去吧,還是晚上來這裡吃飯後再回去也好,呵呵呵,大家只顧說話,菜都涼了,我們邊說邊吃吧,不然菜都涼了。”
“強哥,要不你來教大家兩手吧,你跟大叔這麼多年,以你的聰明才智,不用學,單看都看會啊!”
“呵呵呵,大家過獎了,學多學少是有的,大家如果不嫌棄的話,我來說給大家聽聽吧!”
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