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都這個時候了，沈千歌也沒什麼不好與姑姑說的。

“姑姑，我想開一家便民飯館，平日裡賣一賣實惠的吃食，價格比酒樓公道，過段時間再賣一些米酒，若是找的店面地方大，日後生意好，後院也能利用起來……”沈千歌三言兩句就將自己的想法說與沈姑姑知曉。

沈姑姑還以為她只是一時興起，想開一家鋪子，沒想到她已經想了這麼多，而且對鋪子發展的每個階段都有了大致的規劃，不像是一時興起，胡來的。

從這幾次沈千歌做的菜餚來看，這丫頭在做美食上確實很有天賦，若真的能開上一家飯館，說不定生意真的會不錯。

沈姑姑本就是精明的人，出嫁那兩年在夫家也是當家的主母，又被沈老夫人悉心培養過，懂的當真比沈千歌這個活了兩輩子的都多。

“千歌，姑姑聽你這想法是想開一家平價的飯館，既然這樣，這選址就不能放在東城，也不能放在西城，這最合適的地方就是南城和西城的交界處。”

大齊都城四四方方，四通八達，皇宮位於北方，而宗親皇室勳貴高官幾乎都住在東邊，富貴商賈住在南邊，而西邊住的對多的就是販夫走卒、最底層的普通百姓，市井上經常有人稱西邊為京城的貧民區。

沈千歌飯館的定位在中等偏上，若是開在西城，價格偏貴，就算味道好，生意也不會紅火，而開在東城，那裡都是達官顯貴聚居地，人流少，價格低廉，同樣不太合適。

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