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“那…各家掌櫃的會同意嗎?”謝九幽語氣中有些懷疑,關鍵是,他媳婦還沒同意這所謂的套餐新規呢。千苦萬苦不能苦媳婦啊。
長歌也看出來他這個顧慮了,笑了笑道:“以我對三孃的瞭解,三娘肯定希望我推行新規的。”
謝九幽又恢復了冷靜自持:“我沒說她。”
長歌聳聳肩:“他們可以不同意,從明日起,點餐少於二錢銀子不派送。套餐四十文錢一份。”
“那若是他們不再來紅葉客棧訂餐了?”謝九幽問。
這時初春和盛夏已經收拾好了房間,二人整齊劃一的站到長歌身後,她倆個頭倒不是很高,但勝在身姿挺拔,眉目英氣,頗具幾分氣勢,一來就將伸長了脖子偷聽的人都趕開了。
“那就悉聽尊便了,要知道實行企業套餐制,楊姐姐可以根據訂餐量,早些做好了對應的菜式,到點裝盒派送就行了。不但分擔後廚的壓力,提高派餐效率,還可以節省成本避免浪費。更重要的是,還方便了各家掌櫃的對賬,人員管理,還降低了他們的訂餐費用。一舉多得,兩全其美的事,他們為何不肯嘗試。如若不可,好聚好散便是了。”長歌確實也不在乎,說這些話之前,她是有做過民意調查的。
長歌回來這兩日可沒有閒著,從坐上那輛驢車就與大叔一路聊回來,到與春華樓的苗女相談就得知,紅葉客棧在永樂城才半年多時間裡,靠的可不是一味地曲意逢迎,而是因味道好、價錢實惠、分量足、服務好、送貨上門這些優點而名聲大噪,每日客棧都是門庭若市,座無虛席。平頭百姓都愁輪不上號,訂不上餐。客棧並不愁賣不出去飯。
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