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麵包窯暫時不夠磚石,那就只好先做別的吃了。
油炸的不行,太費油了。她們現在手頭上銀錢不多,還是做一些蒸煮就可以的。
那就只有先做一些雞蛋餅了,看著小蝶帶回來的蔥花,可以做蔥花餅嘛!
一邊和麵,其實也就是用水,分幾次加入,往一個方向攪動。
直到麵糊掛在筷子上,慢慢的滴落就可以了。
加一滴香油,可以更香一些。
小蝶這個時候也說起自己在外面的見聞了:“我今天去了衛姨媽的小攤那邊。”
“怎麼樣?”衛小娘急切的問道:“客人多麼?”
小蝶呵呵的笑起來:“多,那可是真多。我看著,很多人都開始排隊呢,不僅是來喝湯的,很多人還專門來買餅子吃。”
事實上,這裡的餅子比別的地方做的確實要好吃一些。
但和那些純白麵的餅子相比,味道自然是不如的。
但吸收了一些羊肉湯的味道,這麵餅又微微帶著一些羊肉的味道,這一點又比白麵餅好一點。
總之,不少人慕名而來。
不過是半個多月,衛姨媽她們的生意就火爆了起來。
衛小娘很是欣慰,沈煙菱卻有些擔心。
在盆子裡刷了點油,沈煙菱將蔥花餅弄好。
毫無疑問,這蔥花餅得到了以盛明蘭為首的一眾吃貨的好評。
她們也不是沒有吃過精緻的點心,盛家本身就是大富之家,不缺錢。
盛家的廚子,也是請的大廚。這做點心的手藝,也是有的。
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