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說是分食制，也不過是每個人一個小桌子，每個人一幅碗筷。

做好的飯菜有三十多道，擺在一個長長的桌子上，分門別類額，看著好不誘人。

有廚娘在這邊，又充當了女使，給三人佈菜。

看著這色香味俱全的三十多道菜色，錢三爺也是驚訝萬分。

“這就是炒菜麼？”

沈煙菱搖搖頭：“也不盡然，總之，煎炸炒蒸，都有吧。不過大部分都是炒出來的，不過這炒也分小炒和爆炒等等。烹飪的藝術，也是分很多類的。”

盛長柏也是感嘆：“我也是第一次發現，原來廚藝也能如此的光怪陸離。”

沈煙菱看了一眼盛長柏，二哥哥，你不覺得自己用錯詞了麼？

沈煙菱抬手：“請用吧！”

錢三爺夾了一個白色的丸子：“這是魚丸吧？”

沈煙菱點頭：“確實是，不過要做好魚丸，也不是那麼簡單的。”

當然不簡單了，這魚丸要用起來，也是十分的難得的。

首先，魚肉和麵粉的比例，就是一個難題。麵粉多了，難免就有些硬，魚肉多了，又顯得不夠勁道。

錢三爺咬了一口，點頭：“確實不錯。不過裡面似乎是加了雞蛋？”

沈煙菱詫異的抬起頭，讚歎的說道：“錢三爺倒是有一條敏銳的舌頭，這加入雞蛋，就是為了讓魚丸更加色白滑嫩。”

錢三爺點點頭，又擰了擰眉，搖頭說道：“不是完整的雞蛋。”

這一下，沈煙菱就真的詫異了。

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