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57.魚香肉絲沒有魚

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要知道以往她們可沒吃過林嬸的手藝,只有府中主子才能吃,但是後來孟薇交林嬸做了好吃的,也給她們嚐了幾回。

也許是這樣讓她們嚐到了甜頭,畢竟林嬸的手藝比她們做的好太多,又能享受主子的待遇,是以後來每一回林嬸做好了,她們都想要事先品嚐。

林嬸見那二人積極性不高,心中有些失望,索性不理她們,捉起一隻小龍蝦問道:“這個要怎麼清清洗?”

“用刷子仔細刷乾淨。”

說起這刷子,之前本沒有,後來孟薇偶然間看到侯爺夫人出府坐馬車,便問起是否有那刷馬的鬃毛刷。

沒想到這古代沒有牙刷鞋刷,但是卻有刷馬的刷子,而後孟薇又用一點點小糕點給那車伕,讓他幫著做兩把小刷子,一把是自己用來刷牙的,另一把則是用來廚房裡洗刷螃蟹之類難清洗的東西。

林嬸對此到是很感謝孟薇,以前一些東西難以清除,為此他們絞盡了腦汁,甚至有些也只能捨棄,但是有了刷子,倒是能夠洗乾淨了。

也許是古代的水質好,再加上那些農作物也沒有什麼打農藥,無汙染,導致蝦的個頭都不小,大多數都是個頭大的紅色小龍蝦。

孟薇心中開心,想要幫著一起洗刷,卻不想真兒見到忙拉起孟薇:“小薇,你胳膊還沒好呢,你過去休息會兒,吃點糕點好了。”

“是啊,小薇,你平時想那些菜式就已經夠辛苦了,待會還得指導我做菜,你現在先休息會兒,我就沒有見到比你更勤勞的人了。”

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