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151.石鍋魚

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“香雲樓經營那麼多年,想來這個問題應該讓掌櫃的苦惱很久了,你這麼快就想到辦法了?”

見葉子川懷疑,孟薇面不改色振振有詞:“掌櫃的他是負責經營和管理香雲樓的,對廚藝又不瞭解,而奴婢最愛的便是下廚,自然點子多,天冷了菜色涼的快,那就把湯和菜結合在一起,若是怕冷了再加熱,就沒有什麼問題了。”

葉子川也對廚藝一竅不通,但是這不妨礙他會吃:“既然你說得這麼好,那晚膳先給爺做一道試試,要不然沒有你說的那麼神奇,可就丟了爺的臉。”

“這個沒問題,但是那道菜需要特殊的鍋子才行,前幾日奴婢已經畫了圖紙讓香雲樓掌櫃的去打造了,如果小侯爺要吃,那先讓人去香雲樓取一個鍋子來。”

“小遠子,待會你安排一個人去香雲樓去取鍋子,爺還真來了興趣要好好嚐嚐。”

回了川居院,葉子川去沐浴,孟薇自然不用伺候,她便去廚房轉悠了一圈,讓人準備好食材,便去欣賞自己的賞賜了。

老太爺賞賜了一件兔毛做的披風和暖手,雖然還沒徹底冷下來,可看著就讓人覺得暖融融的。

雖然這兔毛不如狐裘貂絨值錢,但也不會太便宜,至少她們這種小丫鬟是不可能買得起,就是在府中做事多年的嬤嬤也不見得能夠買得起這麼大一件純白兔毛的披風。

再者雖然那些天上飛的,地上走的,水裡遊的不少動物她都烹飪過,但那是愛好與工作,其實她脫離菜刀,也是個喜歡萌萌噠小動物的人。

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