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彘骨,也就是大家口中的排骨的意思,看著頭兩個客人吃得滿意,孟薇暗自鬆了口氣。
第二位客人沒有要求烹飪方法,她便將排骨裹上米粉,做成了最簡單軟嫩的粉蒸排骨,只不過在蒸煮之前,她稍稍鬆了鬆排骨和粘連的排骨肉,既不至於骨肉分離,又不會緊緊附在一起,等到蒸熟之後,便很容易入口即化。
又在外邊加上一點骨髓湯汁,使得吃起來更加鮮嫩酥爛,而橙薤則是用橙子加上一點檸檬做的醬料,酸甜可口,還解膩。
至於紅燒甲魚就更容易了,她自來到安國後便了解了一下安國的飲食文化,不像大嵐一樣
《通房丫鬟要爬牆》380.開水白菜 正在手打中,請稍等片刻,
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