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047蟹八件
“這個圖叫蟹八件,是專門用來吃螃蟹的,怎麼樣想要嗎?10銀幣將圖賣給你,除了我自己用,絕不再賣給別人”
“蟹八件?用得著這麼麻煩嗎?”風九撇撇嘴道。
“怎麼不用?有了這工具吃起螃蟹來事半功倍的,你將工藝做的好點,直接提升你酒樓的品質呢,高、大、尚懂不懂?!”
“我看看”
雲彎月才不那麼傻呢,捂著就不給他看,風九氣結先掏出10枚銀幣放在桌上,虎視眈眈的看著她。
“蟹八件包括小方桌、腰圓錘、長柄斧、長柄叉、圓頭剪、鑷子、釺子、小匙,分別有墊、敲、劈、叉、剪、夾、剔、盛等多種功能,造型美觀,閃亮光澤,精巧玲瓏,使用方便。
螃蟹蒸煮熟了端上桌,熱氣騰騰的,吃蟹人把蟹放在小方桌上,用圓頭剪刀逐一剪下二隻大螯和八隻蟹腳,將腰圓錘對著蟹殼四周輕輕敲打一圈,再以長柄斧劈開背殼和肚臍,之後拿釺、鑷、叉、錘,或剔或夾或叉或敲。
取出金黃油亮的蟹黃或乳白膠粘的蟹膏,取出雪白鮮嫩的蟹肉,一件件工具的輪番使用,一個個功能交替發揮,好像是彈奏一首抑揚頓挫的食曲。
當用小湯匙舀進蘸料,端起蟹殼而吃的時候,那真是一種神仙般的快樂,風味無窮。
有了這蟹八件,能把這大螃蟹給吃得乾乾淨淨,絕對是不虧的,才要你10銀幣,切~你佔大便宜了!”雲彎月說完拿起銀幣偷笑不已,開心極了。
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