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“哈哈，不愧是張德容，幷州就應該這樣發展啊。”

童遠聽取了張既信使的介紹，目前延安郡秋收已閉，又適當地種下了春季粟田一半面積的二十多萬畝的宿麥。這樣可以保留了一定空間，避免過於消耗水源。

相應的，為了冬季做準備，加大挖炭的力度，並將夏季的羊毛編織成衣物。目前已經足夠幷州屯民人手一件，更多的衣物可以支援其他地方的軍民。

而且今年畜群也養得不錯，漢人只要肯做、肯學，放牧不一定會比胡人差多少。當然，學習得這麼快，也有那些歸附的胡人也願意傳授的原因，所以屯田的標準待遇也不會虧待了他們。

肉乾的產業也有條不紊地推進著，在充沛的鹽巴支援下，脂肪偏少的牛肉被做成又鹹又硬的肉乾。

這種肉乾放倒後世根本算不上美味，但是又有蛋白又能提供能量與血壓的寶物，立刻受到了市場的歡迎。

無畏軍將士、屯民中的中高強度勞動者，甚至遠距離奔波的商旅，都對幷州產的牛肉乾愛不釋手。

在北方乾燥寒冷的冬季，鹽醃牛肉乾可以儲存較長的時間，再加上鹽巴頗為寶貴，每一條四兩的肉乾，竟然能換兩千錢，幾乎抵得上四隻雞的價格了。

不少人接受這個價格，並不是因為牛肉可口，而是看重裡面的鹽巴，以及節省空間、燃料的結果。

除了牛肉乾以外，基層也自發推廣了一些行動式食物變革，比如烤饢、捲餅等。過去，軍民官吏吃飯，不僅是席地而坐，而且需要碗盆勺箸。

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