最善良的“牛人”。
沒點破她的好意,甄珍上前摟住樸嬸肉乎乎的胳膊,“燉魚一根柴火通到底,不用管灶火,炒菜不行,您讓廣義上午來給我燒會火吧,他看上了朝百櫥窗裡那雙旅遊鞋,在我面前都說了好幾回了,幹完活,我送他雙新鞋當勞務費怎麼樣?”
“好好好,就這麼定了。”樸嬸樂呵呵地點頭道。
甄珍當晚就把食材準備上了,家裡池子裡有草魚,殺魚剮魚茸,做魚餅用河魚成本低也不影響口感,澱粉不宜多,攪打成膠質,壓成圓餅入鍋炸,一次性多做些,反正也放不壞。
魚餅放涼了,切薄片炒辣椒,比肉好吃,還特別下飯。
坐在板凳上給甄珍燒火的廣義聞到辣椒炒魚餅的香味,嚥了咽口水,“我明明早晨吃得挺飽,怎麼又餓了呢?”
甄珍給他盛了一小碗,“空口吃不算鹹,吃吧。”
廣義正吃著,小燕姐端了一大盆切成塊煮熟的土豆風風火火進了門,“還有兩盆,馬上給你端過來。”臨走還不忘笑話偷吃的廣義一頓。
三百個人的菜,饒是甄珍的鍋大,也得分四批炒,炒好魚餅,土豆倒是好辦,讓廣義抽出幾根柴火,小火煎土豆塊,煎到表面金黃,再撒上她自配的調料,煎土豆塊煎出燒烤味,廣義又饞了,還把寶庫也給饞了過來。
兩個菜,就著熱鍋又弄了個白菜湯。另一個大鍋裡燉著自家的魚,煤氣也沒斷火,一頓三百人的飯食弄好,也不耽誤她接待中午的顧客。
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