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甄珍的烤乳豬跟鮑啟智的烤乳豬平分秋色,很難說誰優誰劣,而鮑啟智輸在了豬皮的脆感上。佟古州的手法能讓豬皮做到入口消融,他在這一點上稍有遜色。

乳豬很大,讓參賽的廚師和現場的觀眾都來品嚐。

鮑啟智品嚐過後心服口服,對佟古州說:“這是我參加這次比賽的最大收穫,能現場觀摩您的手法技藝比得到一個滿意的新工作還讓我開心。”說完正式向老佟鞠了一躬。

“這可使不得,我就是個賣爐肉的小商販,只會這一樣,跟你比可差遠了。”老佟趕緊去扶他。

鮑啟智謝完,老楊也過來道謝,一會功夫,老佟就被廚師和廚師的胖徒弟們團團圍住。老佟臉上的皺紋盛開,這是他人生的高光時刻,光宗耀祖的高光時刻。

馮偉前晚沒睡好,金伯父的斥責讓他想了好多,嘗過甄珍的乳豬,這是他這輩子可能都不會涉獵的領域。甄珍雖然在同伴的幫忙下完成了這道菜,但他有種感覺,讓她獨自操作,這道菜應該也能做好。

“我輸得心服口服,你很好,期待我們以後再交手。昨天對你的態度不太好,我在這裡向你道歉。”

鮑啟智也走過來,“甄珍,我也向你道歉。”

甄珍這兩天正在看電影《教父》,回了他們一句外語。以鮑啟智的外語水平翻譯不出來了,疑惑道:“什麼意思?”

見甄珍身旁走過來一個身穿黑色皮夾克,面色很冷的高大男人,對他們哼了聲,“與個人恩怨無關,這只是嚴格的業務範疇之內的事情。”

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