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粽子要包。燒肉粽太過重口,甄珍將小塊的五花肉用酒和調味料醃製好,做肉粽中最有名氣的湖州肉粽,湖州肉粽肉酥米爛,芳鮮適口,適合北方人口味由甜到鹹的過渡。

還有蛋黃粽,地下室的鴨蛋被搬空,剝出蛋黃先裹蓮蓉,跟糯米一道被纏進葦葉,蓮蓉蛋黃粽融合了咸和甜,南北口味在小小的粽子裡得到統一。

接待完中午的顧客,把裝滿糯米的大盆端到前廳,餡料也一起端過來,喊趙姨和樸嬸過來一起包粽子。

女人們手巧,按照甄珍的要求,蛋黃粽包枕型的,肉粽包四角型的,包得既快又好,包滿一大盆,樸叔跟廣義兩個過來抬走,直接在甄珍的鐵鍋裡煨煮。

樸愛善邊包邊調侃甄珍,“這兩天怎麼不見小陳?這小子平時看起來冷冰冰不愛說話,沒想到為愛上頭的時候還是一樣的傻,他把他自己跟你一起拷在欄杆上這事,我跟你樸叔能笑一年。”

趙華也跟著笑,“再穩當的小夥子,遇到喜歡的姑娘,都有腦袋不轉彎的時候。你劉叔看著老實巴交的吧,當年追求我的時候,有膽爬到我們車間三米高的吊架上,當著全車間人的面大聲喊要跟我處物件,那時運動還沒過,為這事寫了兩萬字檢討呢。”

“我家老樸也是,當年隊裡組織出工修河堤,隔壁村一個小夥子看上我了,給我送了一串曬好的蘑菇,老樸急眼了,工也不出了,漫山遍野給我撿蘑菇,沒經驗,還被蛇給咬了,差點見了馬克思。”

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