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私房菜,美酒好菜,名字有點俗氣,G市響噹噹的高階私房菜。
地點在一家高檔寫字樓的五樓,位於人流旺區,但私密性卻很不錯。
老闆是潮汕人,姓範,程力全的老鄉,兩人很熟,程力全經常將重要的商務會餐安排在這裡。
範先生以前是香港一家知名酒店的主廚,獲過很多獎,在美食界名氣很高,後來自己來G市創業,開了這間美食工作室。
地方不大,只有六間包廂,但是生意挺好,據說香港很多知名藝人也在這裡吃過,比如梁朝偉、劉嘉玲。
餐廳裝修古樸典雅,豪華但不張揚,低調又不失檔次。
紅木桌椅,高檔的亞麻桌布,烏木筷子,每一處細節都追求極致,可以看出老闆的用心。
食材也絕對貨真價實,來這裡吃的,都是不差錢,嘴還特別挑,要是弄冒牌貨糊弄人家,壞了名聲,得不償失。
在熱情的服務生引導下,幾個人入座。
“喝什麼酒?人頭馬?”程老闆熱情周到。
酒櫃裡擺滿了高檔酒,隨便挑,這種場合是不用考慮錢。如何顯得闊氣,如何讓對方看出誠意,如何把對方襯托得尊貴才是重點。
“楊兄不喝酒的。”蘇南晨替楊平解釋。
“蘋果醋吧”楊平說。
蘋果醋,這裡沒有,範先生立刻吩咐服務員出去買。
私房菜一般不是隨場點菜的,也不是由食客自由挑選,而是提前一天由廚師依據客人口味安排菜品。
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