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麻辣香鍋做好了,整間廚房都是滿滿的麻辣香鍋味這味兒讓人上頭。

原靜野不能吃太辣的,夏晚星又做了一個蒜香雞蛋煎豆腐。

她家豆腐多,選了一塊合適煎炸的老豆腐切成片,蒜苗切段備用,雞蛋兩個加點鹽打散,然後熱鍋冷油放入豆腐煎至兩面金黃色即可,接著將打散的蛋液攪拌均勻淋在豆腐上,等蛋液凝固後,翻面微煎一會,倒入適量的熱水,加入生抽,少許鹽燒開後,把火調至中火燜煮五分鐘左右入味。

等湯汁快乾的時候,把切好的蒜苗放進去再燜煮一會就好了。

湯她打算弄個黑蒜番茄牛肉湯,家裡上次買的牛肉還剩不少呢!

剛好冷藏室有她用剩的牛肉,她拿了兩個番茄,把牛肉切片,然後焯水撈出瀝乾。番茄切成小塊,油鍋燒熱後放入切好的番茄翻炒至出水,加入蔥段翻炒一會,倒入適量的涼水煮開。

水開後放入黑蒜、幹辣椒、花椒、薑片、香葉、桂皮等香料煮一會,最後放入牛肉小火煲熟,起鍋前十五分鐘在放點鹽調味(出鍋後還可以放點胡椒粉)。

夏晚星速度快,菜也不用洗,又四個灶位,三個菜一起動手,加上她動手沒一會,老夏和原靜野也進來幫點小忙,於是很快就完成了今天的晚餐。

她完成晚餐後,唐風派過來取藥的人也來了,那個人她見過幾次,把藥給他後知道他要趕飛機就沒和他多說什麼。

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