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老夏這回和的面挺多的,肉類昨晚那些人雖然吃了不少,但是還有一大半,夠他們包包子用了,不過這樣一來就一點也不剩了,明天還得去買些回來。
她家養殖的就那些家禽和牧畜還沒到出欄的時候,至少要到臘月左右才行。
除了肉包子,夏晚星還弄了素菜包子和香菇松茸牛肉餡的包子。
這個包子的牛肉很少,大部分都菌菇和松茸,吃起來松茸菌菇和牛肉的味道互相交錯,讓人吃了還想吃。
這回沒做餃子和小籠包,全都做成包子了,主要是包子大,頂飽。
嘿嘿~
包好了包子,老夏從倉庫翻出一個大鐵鍋,然後又端來一個鍋,揭開把裡面黑色的沙倒進大鍋裡。
夏晚星則是去庫房把她前陣子收的板栗拿出來,等鍋裡沙子熱了之後把板栗倒進去。
老夏不是很愛吃甜食,這不她們自制的炒栗子基本不放糖。
板栗本身就帶著甜味,這個甜度已經很好了,夏晚星覺得不需要另外再加糖了。
炒栗子的鍋裡帶著葉片,中心豎著一根柱,用來轉動葉片的。
這個鍋是個手動翻炒鍋,所以得有人轉著那根柱,就像轉動石磨一樣。
老夏先幹著,他累了就換成夏晚星。
這炒個栗子也是個體力活呀!
時間到了之後,夏晚星從鍋裡撿了個栗子,剛炒好的栗子燙手得很,她小心的剝開,露出裡面香糯的栗子肉低頭嚐了一口,糯糯的,有點綿。
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